Hall B3 - n°1245
Domaine Vordy
FranceLanguedoc-Roussillon
Informations
- Description
- ° Domaine familial de 34 ha en AOP Minervois depuis 4 générations.
° Certification « BIO » depuis 2013.
° Nos vins sont exclusivement produits avec des cépages du Languedoc (Carignan, Syrah, Grenache blanc et noir, Mourvèdre, Roussanne).
° Faible rendement, 30 à 35 hl/ha
° Vendanges manuelles à maturité.
° Depuis de nombreuses années, notre vinification est sans sulfites. Les sulfites ne sont ajoutés qu’à la fin de la fermentation pour stabiliser le vin.
° Nous vinifions chaque cépage et parcelle séparément. Un même raisin a une caractéristique différente selon le sol.
Comme un peintre avec une large palette de couleurs, notre palette se compose de différents goûts et textures.
- Appellation
- Minervois AOP
- Région viticole
- Languedoc-Roussillon
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2013-01-01
- Démarche qualité
- Aucune
- Conditionnement
- Bag in Box BIBBouteille verreVrac
- Type de produit
- Vin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteDétaillant BioE-commerce / VPC
- Pays actuels
- BelgiqueFrance
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialDétaillantDétaillant BioE-commerce / VPCGrossisteSommelier
- Pays cible(s)
- BelgiqueCanadaFrance
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Contact principal
- Prénom
- Justine
- Nom
- VORDY
- Fonction
- Producteur / Productrice
