LES FOSSILES ROUGE

Informations

Nom de produit/cuvée

LES FOSSILES ROUGE

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Vendanges machine

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Attaque franche avec une belle acidité et du fruité. On retrouve de la framboise, du cassis. Finale douce et soyeuse.

Médaille(s) et/ou distinctions

CGA : Médaille d'Or