Petit Sauvage ! Blanc

Informations

Nom de produit/cuvée

Petit Sauvage ! Blanc

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Souvignier Gris

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malo-lactique non réalisée

Foulé

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Béton;Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Exportateur

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une cuvée singulière ou l’on ressent toute la pureté du jus. Des raisins sans traitement, un vin sans sulfites ajoutés pour que tourne à plein régime La machine à coudes, que jamais l’envie ne vienne de reposer le verre !