Volnay Le Village

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-limoneux

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Encuvage vendanges entière

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Remontage

Thermovinification

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Exportateur

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions