MERE GRAND

MERE GRAND

FranceLanguedoc-RoussillonMinervois AOP

Informations

Type de produit
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Nombre de bouteilles produites
< 25 000 cols
Conditionnement
Bouteille verre
% d'alcool
14,0%

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Mode de production

Type de sol
Calcaire
Type de vinification
Egrappé
Fementation en levure indigène
Foulé
Vendanges manuelles
Vinification traditionnelle
Type d'élevage
Bois (chêne) - Foudre
Mode de production complémentaire
Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)
Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation
Ce vin méditerranéen à dominante de Grenache est issu de deux parcelles de vieilles vignes exposées sud sur un même terroir de calcaire. Sa texture tendre offre une trame svelte, une matière droite, précise et minérale, des tanins mûrs et fins. Il accompagnera un magret de canard, petits légumes et girolles ! Beau potentiel de vieillissement.