Les Infusions de Villa Noria Blanc de Noirs

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fermentation malolactique réalisée

Pressurage direct

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Inox;Sur lies

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe jaune pâle aux reflets or. Nez délicat de fleurs blanches et d'agrumes, notes légèrement beurré. Attaque franche, bel équilibre entre rondeur et tension. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin, avec le surplus de complexité et de gourmandise que lui confère le Pinot Noir vinifié en blanc.

Médaille(s) et/ou distinctions

James Suckling 2024 - 90