David & Goliath

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Cépages

Grenache noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

15,0%

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Mode de production

Type de sol

Galets roulés

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Foulé

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe rouge intense aux reflets prune. Nez complexe de fruits noirs très mûrs et compotés, essences de bois rares. Bouche puissante et droite, aux tanins serrés. Arômes de cerises (Kirsch), d’épices, notes toastées. Pour les amoureux des vins rares.

Médaille(s) et/ou distinctions

93+ Wine Advocate - 92+ Jeb Dunnuck