Dosage Zero

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

2021

Cépages

Chardonnay

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Marno-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Autre;Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

E-commerce / VPC

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions