Diamant 13

Informations

Type de produit

Vin doux et liquoreux

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Cépages

Chardonnay

Clairette

Floreal

Grenache Blanc

Grenache gris

Muscaris

Muscat Petits Grains

Pinot Gris

Piquepoul blanc

Sauvignon

Souvignier Gris

Viognier

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Basaltique

Sableux

Type de vinification

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Béton;Sur lies

Mode de production complémentaire

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Grossiste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

C’est à la fin de l'automne que débute la récolte des 13 cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnies de grains gorgés de sucre, est né notre Diamant 13, le nectar de Villa Noria, un vin de plaisir, fin et élégant. Qui évoque la douceur des traditionnels treize desserts de Noel. Robe jaune à reflets dorés. Au nez notes d’agrumes , de fruits de la passion, de fruits confits (coing, citron) . Bouche gourmande, fruitée, et vive.