CROIX DU SUD

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2024

Cépages

Grenache noir

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fermentation en phase liquide

Foulé

Macération pré-fermentaire à froid

Rosé de pressurage

Vendanges machine

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La robe est d’une belle couleur rose pâle, lumineuse et limpide. Les agrumes et d'intenses arômes de fraise, framboise et de grenade dominent au nez avec beaucoup de délicatesse et de finesse. En bouche, beaucoup de fruits et de gourmandise sur une matière ample et nette, soutenue par une jolie fraîcheur. L’élégance est omniprésente. En finale, la minéralité, si caractéristique de l’appellation Sainte-Victoire, porte ce vin sur une très belle longueur. Un très beau vin de gastronomie.