Cuvée Patiencia

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Piquepoul blanc

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Autre

Egrappé

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Thermovinification

Vendanges machine

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Fibre de verre

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Un Picpoul de Pinet très fruité et minéral, avec une bonne longueur en bouche grâce à l'élevage sur lies fines.