Vin de France "Cogito"

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Melon de Bourgogne

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Gneiss

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Jarre - Grès;Sur lies

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

Détaillant Bio

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions