Domaine Ricardelle de Lautrec - Nature - Chardonnay

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chardonnay

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

Vrac

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en cuve close

Encuvage vendanges entière

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Fermentation vendanges entières

Macération carbonique

Macération pré-fermentaire à froid

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

GMS

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La robe est d’ un doré très limpide. Le nez très franc, très précis, exhale des notes de poire et de fleurs. En bouche, il est vif, rebondissant et s’achève avec toujours autant de netteté. On aime à l’apéritif, sur des sushis, petits légumes sautés ou blancs de volaille à la coriandre.