K-2

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépages

Malbec

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Amphore - Terre cuite;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Exportateur

GMS

Grossiste

Importateur

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une vieille parcelle de sidérolithiques de 3 hectares produit cette cuvée rafraîchissante et légèrement sanguine au croquant minéral ajusté d'une touche florale. D'expression élégante, les tanins fondus par le millésime s'ouvrent sur une finale plus minérale, presque terrienne.

Médaille(s) et/ou distinctions

16.5/20 Jancis Robinson