Racines

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Foulé

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Fibre de verre

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Belle expression du cépage, sur des notes minérales et balsamiques (graphite, menthol, eucalyptus). Bouche velour et puissante.