Little Red Riding Wolf

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Spätburgunder

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

11,5%

______

Mode de production

Type de sol

Schisteux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Thermovinification

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions