Vieilles Vignes de Pinot Noir

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Marno-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

sa robe est délicate et d’un rouge grenat intense. Son nez expressif et profond s’ouvre sur des arômes de framboise, de griotte et des notes de cacao. Sa bouche soyeuse relevé par de fins tanins est le fruit de notre patience et l’attention portée pendant son élevage paisible de 18 mois en barriques