Waz-K merlot

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Rosé

Millésime

2022

Cépages

Merlot

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Fementation en levure indigène

Macération pré-fermentaire à froid

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Fibre de verre;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Exportateur

Grossiste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Un pet' nat' aux allures de jus de coquelicot, il évoque le bonbon à la cerise, la gelée de groseilles et même un soupçon d'oranges sanguines. La bulle est fine et vive avec une intense sensation fruitée. Légère sucrosité mais la finale est plutôt sèche, il reste désaltérant.

Médaille(s) et/ou distinctions

92/100 Gault et Millau - Silver Medal (Elle à Table)