Cabernet Sauvignon

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2016

Cépages

Cabernet sauvignon

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

15,5%

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Mode de production

Type de sol

Marnes argileuses

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Macération pré-fermentaire à chaud

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

GMS

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

he wine has a very complex and characteristic bouquet tipically of Cabernet Sauvignon, with scents of black cherry, cherry jam, raspberry, plums, blackberries, black currants, licorice, green bell pepper etc. On the palate hints of fresh herbs, persistent, mineral, full-bodied with high acidity and high tannins