Domaine ORTOLA

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2024

Cépages

Grenache noir

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Galets roulés

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Foulé

Pigeage

Pressurage direct

Remontage

Rosé de pressurage

Vendanges machine

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Béton

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une attaque tonique, un milieu de bouche complexe, à la fois acidulé et fruité, sur la pêche blanche et le pamplemousse rose, avec une finale désaltérante et nette.