L'Eclat

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2022

Cépages

Carignan

Chenin

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Amphore - Grès;Bois (chêne) - Demi-muid;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

E-commerce / VPC

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

L'éclat est une nouvelle cuvée de blanc avec deux cépages que nous affectionnons particulièrement : Chenin et Carignan Blanc. Elle est le résultat de notre recherche de tension et d'élégance subtile pour des repas raffinés. Vin gastronomique rafraîchissant avec un peu de texture pour soutenir son ambition.

Médaille(s) et/ou distinctions

- Jancis Robinson (février 2023) : 94/100 - Decanter (Nov. 2024) : 93/100