La Mer

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Melon de Bourgogne

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

% d'alcool

12,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-siliceux

Schisteux

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Vendanges machine

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre;Béton;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Exportateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions