Hall B3 - n°1086
Informations
- Type de produit
- Vin tranquille
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2024
- Cépages
- ClairetteGrenache BlancRolle
- Nombre de bouteilles produites
- < 25 000 cols
- Conditionnement
- Bouteille verre
- % d'alcool
- 13,0%
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Mode de production
- Type de sol
- Argilo-calcaire
- Type de vinification
- Fementation en levure indigèneMacération pré-fermentaire à froid
- Type d'élevage
- Bois (chêne) - Barrique;Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 6 et 12 mois
- Mode de production complémentaire
- BiodynamieVegan
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Réseaux distributions
- Réseau(x) de distribution actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialDétaillantDétaillant BioExportateurGrossisteImportateurNégociant / courtierSommelier
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Notes de dégustation, médailles et distinctions
- Notes de dégustation
- Belle robe jaune pâle aux nuances or blanc. Le nez est délicat et complexe, il exprime des arômes de fruits au sirop qui se mêlent à des notes épicées avec de la vanille, du café et du moka. La bouche est très complexe, avec un joli fruit en attaque, on perçoit des arômes de poire au sirop, de melon et de mirabelle. Arrivent ensuite quelques nuances apportées par l’élevage en barrique avec quelques épices telles que la cannelle et la vanille ainsi qu’une légère nuance torréfiée très discrète. La finale est sur la fraîcheur avec des notes minérales, ainsi que des agrumes avec une très légère nuance de pamplemousse jaune et de cédrat. Très belle persistance pour ce vin complexe.