LES BEATINES

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2024

Cépages

Cinsault

Grenache

Syrah

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Pressurage direct

Rosé de pressurage

Vendanges machine

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Exportateur

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe rose pâle, limpide et brillante. Fruits frais, parfums de fleur et de bonbon anglais. Bouche ample et fraîche, et la finale salivante

Médaille(s) et/ou distinctions

DECANTER DWWA 2021 : Bronze  DWWA 2020 : Félicité LES FIDELES DE BACCHUS (Canada) Millésime 2020 – 90 points Milllésime 2023 – 91 points LA PRESSE – Véronique RIVEST Sommelière – 08/07/2023 ABORDABLE : ROSÉ PROVENÇAL POUR LA TABLE Le Domaine Les Béates, situé à Lambesc, dans le nord-ouest d’Aix-en-Provence, est un des pionniers de l’agriculture biologique de la région .La famille Terrat y bichonne 40 hectares de vignes sur des coteaux à dominante calcaire. Sa cuvée Les Béatines est issue de grenache surtout, avec syrah et cinsault. Elle arbore la couleur pâle typique des rosés provençaux, et en bouche elle se campe assurément du côté de la table. Les arômes sont discrets, avec un fruit mûr qui se pare de notes végétales, orange, herbes, thé darjeeling. La bouche, elle, s’impose par son caractère vineux et sa structure. Elle fait preuve de tenue, de mâche et de relief ; le vin est tout indiqué pour la table. À essayer avec tarte aux tomates, petits farcis, ratatouille, voire avec des aubergines alla parmigiana, des saucisses grillées ou des côtelettes d’agneau aux herbes. ExtraBrut - Juillet 2023 Situé sur les contreforts de la chaine des Cotes, ou les vignes sont balayées par le mistral, ce domaine certifié en bio élabore toujours des vins typés. C’est encore le cas avec le millésime 2022. Ce vin est sec et vif, et sa bouche aux accents de pamplemousse rose, d’écorce d’Orange et de melon se termine sur des notes salines qui donnent soif. Tout aussi approprié en apéro qu’avec un tartare de saumon ou une salade niçoise. LA TRIBUNE – Natalie RICHARD – 14 /09/2023 Vive le rosé de l’année Millésime 2022 Pierre-François Terrat est un des pionniers de l’agriculture biologique au sein de l’appellation Coteaux d’Aix en Provence. Le domaine des Béates est situé au nord-ouest d’Aix-en-Provence et ses vignes sont plantées en coteaux sur les contreforts de la Chaîne des Côtes, balayée par le mistral. Des conditions idéales pour un rosé structuré et gastronomique, d’une grande finesse aromatique et d’une fraîcheur acidulée qui offre longueur et persistance. . NADIA FOURNIER – Journaliste – 25/05/2023 Les Béates est situé à l’intérieur des terres, dans les Coteaux d’Aix-en-Provence, où des températures fraîches donnent naissance à des vins rouges fins et équilibrés. Pierre-François Terrat applique les principes de la biodynamie pour renforcer la santé des sols. Son rosé Les Béatines est désormais un classique, profilé dans un style un peu plus vineux, structuré et concentré que la moyenne des rosés de Provence, ce qui en fait aussi un vin parfait pour la table, spécialement avec un poisson grillé oou même des côtelettes d’agneau LES MECHANTS RAISIN Millésime 2021 - xxx 1/2 Millésime 2020 - xxx 1/2 Les vins de Pierre-François Terrat se distinguent par leur caractère vibrant, leur sapidité, et son rosé Les Béatines n’y fait pas exception. Très typé provençal par sa couleur, par son fruité cristallin et par ses accents iodés. Un vin de terroir et de plaisir qu’on servira autant à l’apéro qu’à table, avec un poisson à chair fine et les premières têtes de violon de la saison. Miam ! Surveillez de près son arrivée en SAQ au courant de la semaine prochaine. SAQ ***** Disponible et 75 cl et 150 cl BETTANE ET DESSEAUVE 2020 :14/20