Canyon de l'Eglise

Canyon de l'Eglise

FranceLanguedoc-RoussillonMinervois AOP

Informations

Type de produit
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Millésime
2022
Cépages
Carignan
Grenache
Syrah
Nombre de bouteilles produites
< 25 000 cols
Conditionnement
Bouteille verre
% d'alcool
14,5%

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Mode de production

Type de sol
Argilo-calcaire
Type de vinification
Delestage
Egrappé
Fermentation malolactique réalisée
Foulé
Remontage
Vendanges manuelles
Vinification traditionnelle
Type d'élevage
Béton;Entre 6 et 12 mois;Sur lies
Mode de production complémentaire
Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)
Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Détaillant
Détaillant Bio
E-commerce / VPC
Exportateur
Grossiste
Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation
le nez est fruité et délicat. En bouche, on découvre des arômes de fruits rouges et de garrigue. Texture ronde et tannins fondus. Vin équilibré, avec une finale légèrement poivrée. Un vin rouge sur le fruit, juteux qu’on ouvre facilement pour se faire plaisir.
Médaille(s) et/ou distinctions
Frankfurt International Trophy 2024 : Gold / Challenge Millésime Bio 2024 : Gold