Amarone della Valpolicella DOCG Classico Biologico

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Cépages

Corvina

Corvinone

Molinara

Rondinella

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

16,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Calcaire

Type de vinification

Delestage

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Amphore - Argile;Bois (chêne) - Demi-muid;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Exportateur

Importateur

Négociant / courtier

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions