ZENITH

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Carignan

Grenache noir

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Eboulis calcaires

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fementation en levure indigène

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Béton ovoïde;Entre 12 et 18 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Un zénith au premier nez discret qui s’ouvre ensuite sur des notes d’after-eight, de mûre confite et de réglisse. En bouche, les tanins sont soyeux, la dégustation est franche et nette.