Silvaner trocken

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Sylvaner

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Exportateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

The Silvaner presents itself in a glass with vegetative fragrances of freshly cut grass with a hint of pear and apricot. A juicy and fruity opening with a smooth acidity and a balanced body turns into an alternating play of fruit and minerality on the palate. The wine has a clear, elegant structure. The acidity of Silvaner is pleasantly mild and the alcohol content moderate - without the wine losing ist character.