Quarts de Chaume Grand Cru

Informations

Type de produit

Vin doux et liquoreux

Couleur

Blanc

Millésime

2021

Cépages

Chenin

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

______

Mode de production

Type de sol

Schisteux

Type de vinification

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Au nez, arômes d’ananas rôti safrané et d’orange confite. Bouche onctueuse et riche aux notes complexes de fruits exotiques caramélisés avec une finale fraîche. Belle liqueur enveloppée et complexe. Un très grand vin enrobé, digeste et équilibré.

Médaille(s) et/ou distinctions

95 pts James Suckling 92 pts Vinous 93 pts Wine Enthusiast (Hidden Gem) 94 pts, Guide Bettanne et Desseauve 2022