Le Canon d'Andi

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Braucol

Duras

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Macération pré-fermentaire à froid

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions