Crocodile Bock

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

Non millésimé

Cépages

Sauvignon

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Macération pré-fermentaire à froid

Thermovinification

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Notre cuvée de Sauvignon du Languedoc, est un véritable élan de fraîcheur et de gourmandise. Pour préserver toute l'intensité aromatique de ce cépage, nous avons choisi de ne pas filtrer le vin, ce qui lui confère une belle texture en bouche.En résulte un vin vif et expressif, aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques, soutenus par une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de pamplemousse et de citron vert.