Le Sarrasin

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Mondeuse

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

10,5%

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Mode de production

Type de sol

Eboulis calcaires

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions