Les Chesnaies

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2022

Cépages

Chenin

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Amphore - Argile;Béton ovoïde;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le nez exprime les fruits d’automne (pomme, poire, coing) complétés par des notes briochées, anisées et mielleuses. Après une belle attaque franche, la bouche est pleine, grasse, complexe et d'une belle longueur.