Nº11 brut

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Rosé

Millésime

2023

Cépages

Garnacha

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

11,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Rosé de saignée

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

GMS

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Nude pink cava with brilliant highlights. Its aroma stands out with forest fruits such as raspberries and blueberries, providing a great freshness that is complemented by delicate floral notes of orchids, giving it a sweeter and more subtle touch. On the palate, it presents a very fine, persistent, and elegant bubble that integrates perfectly with the acidity, resulting in an exotic and delicate aftertaste.