Pie Vi

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Grenache

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Alluviaux

Galets roulés

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Béton;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

E-commerce / VPC

Exportateur

Importateur

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Oeil : pourpre profonde. Nez : nez de fruits noirs mûrs, d’épices, et de cacao amer. À l’aération ressortent des notes de gelée de mûres et d’herbes aromatiques. Bouche : avec une attaque suave et des tanins veloutés, la bouche présente un bel équilibre de concentration et de complexité. Les notes de crèmes de fruits et de jus corsé laissent place en finale aux nuances d’épices douces, et de chocolat noir.