Domaine de Cébène / A la Venvole

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Carignan

Grenache

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Schisteux

Type de vinification

Egrappé

Encuvage vendanges entière

Fementation en levure indigène

Pigeage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

Exportateur

Grossiste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

L’exposition insolite de nos vignes d'altitude, face au vent du nord, contribue à l’élégance aérienne de ce vin, à la fois désaltérant et intense.

Médaille(s) et/ou distinctions

A la Venvole 2022 : James Suckling 90 pts ;Jancis Robinson MW 16.5+ ; Guide des Meilleurs vins de France 2024 ; 1 étoile, la RVF 91/100 Guide Hachette 2024 ; 2 étoiles, 2 étoiles Bettane & Desseauve 2025 Guide des Meilleurs Vins 90