Vieilles Vignes Sylvaner

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Cépages

Sylvaner

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Alluviaux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Ce Sylvaner présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est expressif, intensément herbacés, tilleul, menthe et verveine avec une pointe de zeste de citron. L'attaque en bouche est fraîche, le corps est ample, la structure est bien tendue pour ce cépage modeste, le tout relevé par une délicate acidité