Pinot Noir

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2024

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Marno-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Ce Pinot Noir a une robe limpide de couleur rouge rubis profond. Il n'a pas été filtré, tout juste clarifié. Le nez est expressif et élégant, aux senteurs de griottes, de framboise et légèrement fumées. La bouche est marquée par le fruité typique du cépage. C’est un vin bien structuré grâce à son élevage en barriques. Cela lui apporte un bel équilibre entre le fruité et les tanins.