Terra Casta

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Carignan

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Grès

Limoneux

Type de vinification

Foulé

Macération pré-fermentaire à froid

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Béton;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Approche plus moderne de notre œnologue Clément Mengus, Terra Casta renaît, des arômes délicats de fleurs se ressentent ainsi qu'une grande fraicheur. Le nez remplit de fruits rouges entremêlés avec une pointe de menthol. Utilisant la technique des grappes entières, le palais ressort plus frais, libérant des arômes jeunes de cerises, framboises, et violettes.