Vau Renou

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépages

Cabernet franc

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-siliceux

Calcaire

Type de vinification

Autre

Egrappé

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Amphore - Argile;Amphore - Grès;Amphore - Terre cuite;Bois (chêne) - Demi-muid;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le Vau Renou accompagnera vos viandes rouges ou en sauce, les gibiers et terrines. Il saura également sublimer des mets plus fins, telle qu'une cassolette de ris de veau à la crème.

Médaille(s) et/ou distinctions

Médaille d'argent au concours des vignerons indépendants, Médaille de Bronze au challenge Millésime Bio 2025