Campanil

Campanil

FranceLanguedoc-RoussillonSaint-Chinian AOP

Informations

Type de produit
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Cépages
Grenache Rouge
Syrah
Nombre de bouteilles produites
< 25 000 cols
Conditionnement
Bouteille verre
% d'alcool
14,0%

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Mode de production

Type de sol
Schisteux
Type de vinification
Delestage
Egrappé
Fementation en levure indigène
Foulé
Pigeage
Remontage
Vendanges manuelles
Type d'élevage
Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 6 et 12 mois
Mode de production complémentaire
Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)
Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation
Au nez, des notes torréfiées, de fruits noirs. La bouche est dense, avec beaucoup de gras. Les tanins sont très enrobés. Les arômes rappellent la garrigue, la tapenade et le caramel au beurre un peu corsé. Vraiment une belle présence en bouche avec des tanins harmonieux et une belle longueur.
Médaille(s) et/ou distinctions
Jancis Robinson Juin 2021 : 17