SOIF-ART blanc

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Loin de l’œil

Muscadelle

Sauvignon

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

11,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Vendanges machine

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Exportateur

GMS

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe : jaune pâle avec des reflets dorés. Nez : bouquet agréable, aux délicats arômes de fleurs sauvages, pamplemousse jaune et kiwi. Bouche : au palais, une accroche fraîche et douce, une succession de sensations fruitées, avec une prédominance de la note d’agrume, un final délicieusement crémeux, et une faible acidité qui caractérise parfaitement le style de cet assemblage. Accords mets et vin : à boire sur un apéro renforcé avec des empanadas végétariennes ; ou avec une escalope de poulet à la parisienne.