L'HERBE FOLLE ROSE

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2023

Cépages

Duras

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Rosé de pressurage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Exportateur

GMS

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe : une nuance très vive de rose, avec des reflets brillants. Nez : bien sur le fruit, une explosion de pêche blanche et litchi, avec des notes florales d’églantier qui le rend plus élégant. Bouche : un très bon équilibre une gorgée velouté, tension et souplesse à la fois ; le grenadier et tous le coté fruité du nez est enfin relevé par des notes épicées de poivre rose et blanc. Température de service : 10-12°C Accord mets vins : classique avec un carpaccio de langoustine mariné aux agrumes ou avec une terrine de légumes printaniers ; peut très bien aller avec des viandes blanches grillées !