L'EQUILIBRISTE

Informations

Type de produit

Vin doux et liquoreux

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chenin

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Argileux

Calcaire

Silex

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions