Orion

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Carignan

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argileux

Basaltique

Caillouteux

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation vendanges entières

Foulé

Macération carbonique

Vendanges manuelles

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

En bouche, ce vin charnu et fruité, étonne par la rondeur et la délicatesse de ses tanins, surtout pour un Carignan si jeune. Fruit, acidité, complexité, pour ce Carignan sanguin comme on les aime ! Idéal sur des charcuteries et des viandes rouges.