CERDON

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Rosé

Millésime

Non millésimé

Cépages

Gamay

Poulsard

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

8,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Egrappé

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Moins de 6 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions