Castini Blanc

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2020

Cépages

Ugni blanc

Vermentino

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire sablonneux

Type de vinification

Egrappé

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Thermovinification

Vendanges manuelles

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Jarre - Grès;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe d’un bel or pâle à refl ets brillants. Nez très fl atteur, alliant les arômes de pêche de vigne et de fl eurs blanches. La douceur de la craie et la fi nesse de fruits exotiques délicats tapissent agréablement le palais, avec une fi nale explosive sur une dominante de fruits blancs. L’élevage en jarres de grès confère au vin une remarquable minéralité et une texture saline.