PNIV - Pét Nat d'In Ventis

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Cépages

Viognier

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

11,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Vendanges machine

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

GMS

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Note de fruits blancs confits et poivre blanc, bulles fines