Les Pessiaux

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Gamay

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

0,0%

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Mode de production

Type de sol

Galets roulés

Type de vinification

Egrappé

Encuvage vendanges entière

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Fermentation vendanges entières

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Exportateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

vignes centenaire