Carignan

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépages

Carignan

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Calcaire

Volcanique

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Pigeage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 12 et 18 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Exportateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe dense aux reflets rouges pourpres. Au nez, fruits rouges profonds, dominant pruneau et myrtille, de chocolat noir et des notes d’élevage. En bouche, une attaque franche de fruits rouges sauvages, suivi par de fruits rouges, des agrumes et de notes pâtissières. Toute est soutenue par une belle acidité, de tannins précis et une fine minéralité.